منتدى المطبخ العربي
أو إذا كنت عضو فرجاءً قم بتسجيل الدخول من هنا


دليل الطبخ والحلويات-المطبخ العربى - المطبخ العربي يختص بطرق اعداد الوجبات الشهية من الحلويات والاكلات من مختلف دول العالم العربية والعالمية.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
الموقع قيد الصيانة حاليا نظراً للتجديدات السنوية ... وكالة ميديا وورلد للإعلان www.mediawoorld.com
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
معالج روحاني مطوع مجاني السعودية الكويت
المواضيع الأخيرة
» ماكينة بلندر لتقليب البودر والمساحيق ميكسر بودر من الهندسية ستيل للتعبئة والتغليف
الأربعاء أبريل 12, 2017 1:28 am من طرف الهندسية ستيل

» ماكينة تعبئة نسكافية/كوفى ميكس /كابتشينو من الهندسية ستيل للتعبئة والتغليف وخطوط الانتاج
الأربعاء أبريل 12, 2017 1:25 am من طرف الهندسية ستيل

» ماكينة تعبئة حبوب(بقوليات)اوتوماتيك من شركة الهندسية ستيل
الأربعاء أبريل 12, 2017 1:23 am من طرف الهندسية ستيل

» ماكينة تعبئة بست ديوباك من شركة الهندسية ستيل
الأربعاء أبريل 12, 2017 1:22 am من طرف الهندسية ستيل

» ماكينة تعبئة سوائل (اكياس) من شركة الهندسية ستيل 01090750006
الأربعاء أبريل 12, 2017 1:21 am من طرف الهندسية ستيل

» ماكينة تعبئة بودر اوتوماتيك (بهارات) من شركة الهندسية ستيل
الأربعاء أبريل 12, 2017 1:19 am من طرف الهندسية ستيل

» ماكينات تغليف الكروسان من شركة الهندسية ستيل 01090750006
الأربعاء أبريل 12, 2017 1:17 am من طرف الهندسية ستيل

» ماكينة تعبئة وتغليف اكياس ملوخية خضراء من الهندسية ستيل للتعبئة والتغليف وخطوط الانتاج
الإثنين فبراير 27, 2017 12:47 am من طرف الهندسية ستيل

» ماكينة تعبئة وتغليف سناكس وحبوب الذرة من الهندسية ستيل للتعبئةوالتغليف01090750006
الإثنين فبراير 27, 2017 12:44 am من طرف الهندسية ستيل


شاطر | 
 

 تحضير الهريسة بالمكسرات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
anasras2



المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 10/01/2015

مُساهمةموضوع: تحضير الهريسة بالمكسرات   السبت يناير 10, 2015 4:16 am

اعداد الهريسة بالمكسرات ( الهريسة الشامية )

المقادير :-
4 كوب سميد خشن
2 كوب لبن رايب
1 كوب من السمن سمن
2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
نصف كاس جوز هند
1 كوب سكر

للتزيين:
صنوبر
فستق حلبي
لوز مقشر
٢ كوب قطر ( قطر لتسقية الهريسه )
مقادير القطر  للهريسه
2 كوب ماء
3 كوب سكر
ماء الزهر
عصرة ليمون حامض او رشه ملح الليمون

طريقة التحضير :-

١. نقوم بخلط السميد و البيكنج باودرو جوز الهند اللبن والسمنة المذوبة وليست ساخنه  والسكر معا .
2. نقوم بدهن صنية بالزبدة  او الطحينية ويوضع الخليط السابق فيها بعد ما تم خلطهم جيدا
3. نترك الصينية تقريبا من 30 - 45 دقيقة لكي ترتاح
4.  يحمى الفرن على ١٨٠.
5. تزيين الصينية بالمكسرات مع الضغط عليها قليلا مع عمل بالصنوبر إشارة +، تقسم مثلثات بالصنوبر ثم تملئ المثلثات بالمكسرات وتدخل الفرن لمدة١/٢ ساعة.
٥. تخرج الصينية من الفرن ويضاف القطر وهي ساخنه، تقطع بعد ١/٤ ساعة وتقدم.

ملاحظة
يمكن اضافة البندق او الجوز مع المكسرات حسب الرغبة
لمتابعتي : مدونة ابو انسhttp://aboanas75.blogspot.com/
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تحضير الهريسة بالمكسرات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المطبخ العربي :: حلويات شرقية(يشاهدة 31 زائر)-
انتقل الى: